Coffee

Beberapa tahun belakangan ini kopi sangat ngetrend di indonesia mungkin sudah jadi lifestyle mulai dari yang harus ngopi ke kedai kopi / Coffee shop yang mewah sampai ke tempat ngopi yang sederhana. Kebanyakan orang sekarang ini dah ga asing dengan yang nama nya manual brew yaitu membuat kopi dengan alat - alat yang lebih sederhana kalau dulu ketika ke tempat ngopi orang hanya tahu secangkir kopi di hasilkan dari sebuah mesin yang mahal tetapi sekarang kopi enak juga bisa dihasilkan dari sebuah alat manual brew seperti V60 , Kalita , Chemex , dsb. Dengan berbagai macam alat manual brew hasil dari kopi yang di seduh pun menghasilkan rasa yang berbeda ( dengan menggunakan jenis kopi yang sama ) di karenakan perbandingan air suhu dan cara seduh sang barista nya di situlah salah satu seni nya kopi. Biasa nya kopi yang di seduh dengan alat manual brew adalah black coffee , dan ada sebagian orang bilang kalau pecinta kopi itu harus nya menikmati kopi hitam , tetapi setiap orang orang punya cara nya tersendiri untuk menikmati kopi tersebut ada yang bisa menikmati kopi hitam saja tanpa gula dan susu ada pula yang harus pake gula ada juga yang harus memakai susu saat menikmati kopi. Seperti teman saya yang meledek saya ketika saya membeli ice latte ketika cuaca sedang panas dan hanya saya balas dengan senyuman. Setiap orang mempunyai cara tersendiri untuk menikmati kopi nya mau dengan gula atau tidak mau dengan susu atau tidak itu sah saja tidak nambah dosa koq  .

Di beberapa postingan berikut nya saya akan mencoba mereview tempat ngopi yang pernah saya datangi .